UNSERE WEINBERGE
Mit rund 9 Hektar an den Hängen des Monte Quarin befinden sich unsere Weinberge in Cormons im Herzen des Collio.
VIGNA SAN GIOVANNI
Fläche
2,37 Hektar
Weinberg
Baujahr
Friulano (1975), Sauvignon (1975 und 2000) und Cabernet Sauvignon (2000)
Pflanzendichte
Pflanzung im Jahr 1975: 2.900 Stämme / Hektar
Pflanzung im Jahr 2000: 4.444 Pflanzen / Hektar
Sonnenrichtung
Südwesten und Südosten (kleiner Tocai-Weinberg)
Höhe
67 - 113 m a.s.l.
Am Fuße des Berges Quarin und nur wenige Schritte vom Zentrum von Cormons entfernt, weist dieser Weinberg eine ganz besondere Variabilität des Bodens auf. Der Boden reicht von tonig / kalkhaltig bis überwiegend kalkhaltig / sandig, mit häufigen Aufschlüssen von Mergelschichten, mäßig entwässernd und arm an organischer Substanz im zentralen Teil. Dank der Südwestexposition, für die eine längere Sonneneinstrahlung und eine nicht sehr intensive Belüftung vorgesehen sind, erfolgt die Reifung einige Tage früher als in anderen Weinbergen mit intensiv aromatischen und gut strukturierten Trauben. Außerdem sind die Trauben eher klein, spärlich und mit kleinen Beeren.
VIGNA MONTE
Fläche
0,78 Hektar
WEINBERG
Merlot (0,31 ha), Malvasia (0,22 ha), Friulano (0,15 ha) und Ribolla Giano (0,10 ha)
Baujahr
Malvasia, Friulano and Ribolla Gialla (1938), Merlot (2013)
Pflanzendichte
Pflanzung im Jahr 1938: 2.700 Pflanzen / Hektar
Pflanzung im Jahr 2013: 5.000 Pflanzen / Hektar
Sonnenrichtung
Süd - West
Höhe
183 - 221 m a.s.l.
Dieser Weinberg besteht aus drei getrennten Parzellen mit etwas kalkhaltigeren Böden und wenig organischer Substanz. Es befindet sich auf dem höchsten Punkt des Berges Quarin und verfügt über einen orografischen Horizont, der für eine lange Sonneneinstrahlung günstig ist, mit intensiver und konstanter Belüftung.
VIGNA GRADNIK
Fläche
0,71 Hektar
WEINBERG
Merlot (0,71 Hektar)
Pflanzjahr
2014
Pflanzendichte
5.225 Pflanzen / Hektar
Sonnenrichtung
Süd - West
Höhe
131 – 175 m a.s.l.
Dieser monumentale Weinberg in Form eines Amphitheaters mitten auf dem Monte Quarin ist der jüngste, aber nicht weniger wichtige. Im Gegenteil, es ist eines der Symbole des Unternehmens, das viele Hoffnungen auf sein Potenzial setzt. Umgeben von Wäldern mit weniger intensiver Belüftung, der heißen Nachmittagssonne und mehr lehmigen Böden ausgesetzt, ist es ein geeigneter Weinberg für eine rote Rebsorte wie Merlot. Die resultierende Traube ist kraftvoll und alkoholisch, mit einer lebendigen Säure, frischen und intensiven Aromen von Kirschen und Schwarzkirschen.
VIGNA SUBIDA 23
Fläche
3,87 Hektar
WEINBERG
Friulano (1,69 ha), Malvasia (0,5 ha),
Ribolla Giano (1,03 ha), und Cabernet Franc (0,65 ha)
Pflanzjahr
Friulano (1973), Malvasia (1973), Ribolla Gialla (2004) und
Cabernet Franc (2004)
Pflanzendichte
4,100 plants / hectare
Sonnenrichtung
Südost
Höhe
73 – 148 m a.s.l.
Der Boden ist kalkhaltig und stark alkalisch, sehr entwässernd und mit der richtigen Menge an organischer Substanz. Darüber hinaus ist es dank ständiger Belüftung der ideale Standort für die hier angebauten weißen Rebsorten, insbesondere für die einheimische Sorte schlechthin: den Friulano. Die Südostaussetzung bietet viele Stunden besonders Morgenlicht, wodurch der Weinberg aufgrund des geringen orografischen Umgebungsprofils eine längere Beleuchtung ohne hohe Wärmespitzen genießt, die Aromen und Säure schädigen könnten. Dies ist die optimale Situation, um ein Weiß zum Altern zu erhalten, mit guter Säure und Mineralität, komplex und strukturiert.
VIGNA SAN MAURO
Fläche
1,31 Hektar
WEINBERG
Friulano (0.86 ha), Ribolla Gialla (0,15 ha), Malvasia (0.1 ha), Verduzzo (0.1 ha) und Merlot (0.1 ha)
Pflanzjahr
Friulano (1980), Ribolla Gialla (1960), Malvasia (1990), Verduzzo (1980) und Merlot (1980)
Pflanzendichte
3,330 plants / hectare
Sonnenrichtung
Süden - Westen
Höhe
87 – 121 m a.s.l.
Dieser Weinberg zeichnet sich durch einen überwiegend kalkhaltigen Boden aus, der reich an Mineralien und arm an organischen Stoffen ist.
Mit einer intensiven und konstanten Belüftung genießt er eine optimale Belichtung mit einer großen Anzahl von Lichtstunden, was ihn zu einem sehr interessanten Weinberg für die Gewinnung von Trauben mit großer organoleptischer Komplexität, Struktur und Geschmack macht.