In den Weinbergen von Due del Monte setzen wir höchste Standards für umweltverträgliche Anbaumethoden und umweltfreundlichen Weinbau, bei denen künstliche chemische Düngemittel, Pestizide, Fungizide oder Herbizide nicht verwendet werden.
Unsere Geschichte
Zwei Freunde, die zwischen den suggestiven Hügeln von Friaul im Nordosten Italiens unterwegs waren, wurden versehentlich von einem besonderen Ort getroffen, der zwischen den letzten Hügeln mit Blick auf die Adria versteckt war: dem Berg Quarin. Hier wird die Rebe seit der Antike mit außergewöhnlichen Ergebnissen kultiviert, dank der hervorragenden Exposition, dem Temperaturbereich und der Einzigartigkeit ihrer Böden.
Ihre Leidenschaft für Wein kam in den Anfangsjahren in einigen Projekten zum Ausdruck, die dank der Zusammenarbeit mit einigen Weingütern in der Region zum Leben erweckt wurden. Der Wunsch, ein eigenes Weingut zu gründen, war jedoch sehr groß. Also entschied man sich nach einigen Jahren, ein Weingut und einige Grundstücke am Monte Quarin für insgesamt 8 Hektar zu kaufen. Von Anfang an beschlossen sie, die Firma Due del Monte aufgrund der Geschichte, die das Projekt begleitet hatte, anzurufen. 2018 wurde ein neues Personal ausgewählt und in Collio begann eine neue Realität.
Die kultivierten Sorten sind: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Unsere Weißweine werden aus klassischen Collio-Sorten gewonnen, die traditionell vinifiziert und in Barriques gereift sind, um elegante, tiefe und anhaltende Weine zu erhalten.
Bei den Rotweinen haben wir uns hauptsächlich auf Merlot konzentriert, die einzige Sorte, die jedes Jahr eine perfekte Reife ihrer Trauben garantiert.
Die Weine überzeugen am Gaumen, sind vollmundig, samtig, unterstützt von einer guten Säure und einem nicht sehr aggressiven Tannin, wodurch sie sowohl in jungen Jahren als auch nach langem Altern sehr angenehm zu trinken sind.
Im Weinberg bevorzugen wir einen ökologischen und nachhaltigen ökologischen und nachhaltigen Weinbau, bei dem keine chemischen Düngemittel, Pestizide, Fungizide oder Herbizide verwendet werden.
DAS TEAM
MIRAN BUZINEL
Aufgewachsen in einer Winzerfamilie im Herzen des slowenischen Collio, sammelte er nach seinem Studium der Lebensmittelwissenschaften und der Spezialisierung auf Önologie diverse Erfahrungen in Kanada, Chile und Australien.
Gleichzeitig begann er in der renommierten Weinkellerei „Borgo del Tiglio“ zu arbeiten, wobei er sich mehr als 10 Jahre hauptsächlich um den Weinbereich kümmerte.
SALVADOR MERINO LOVERA
Nach seinem Abschluss in Önologie und Weinbau hat ihn sein ständiges Interesse, mehr über verschiedene Stile der Weinbereitung und die Vielfalt der Terroirs zu erfahren, dazu geführt, Arbeitserfahrungen in renommierten Weinanbaugebieten in Süd- und Nordspanien und Italien zu sammeln.
Als er 2013 im Herzen des Collio ankam, hatte er die Gelegenheit, Erfahrungen mit den größten Produzenten der Gegend zu sammeln und die Lehren zu nutzen. Während dieser Zeit hatte er das Vergnügen, Miran zu treffen, mit dem er heute für das gleiche Ziel zusammenarbeitet: großartige Weine zu machen!
DIEGO MAURIC
Diego ist der Traktorakrobat des Unternehmens. Als Sohn einer Bauernfamilie im Herzen des Collio wurde er schon als Kind von Landmaschinen angezogen, für die er noch immer eine große Leidenschaft hat.
Keine Weinbergsart stellt für ihn ein Hindernis dar!
MARIA ROMANO
Nach ihrem Abschluss in Fremdsprachen und Literatur arbeitete sie sofort im Tourismussektor und entwickelte große Fähigkeiten im Umgang mit der Öffentlichkeit. Maria ist mit ihrer Freundlichkeit und Herzlichkeit für den Empfang der Kunden verantwortlich.
Sie ist mit allen Aufgaben der Verwaltung von Geschäftsaktivitäten und Geschäftsanforderungen betraut.